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净菜加工工艺及装备的功能

(l)分级挑选部分：将蔬菜浸泡在池中进行人工分级筛选，按规格要求把产品分成不同的等级，大枣鼓泡式清洗机厂家，并且进行初步的清洗。净菜生产线的总体配置是以其工艺流程为基础的。其工艺流程为：分级挑选→清洗→整理→切分→保鲜→脱水→包装→冷藏。

(2)清洗部分：清洗干净是延长净菜保存时间的重要处理过程。净菜的保存时间就越长。清洗干净不仅可以减少净菜上病原菌数，还可以洗去附着在净菜表面的细胞液，减少变色。此道工序可先用鼓风式清洗机清洗，后再用净水喷淋。净菜相对于未加工的蔬菜而言更容易变质，大枣鼓泡式清洗机报价，这是由于切割使蔬菜受到机械损伤而引发一系列不利于贮藏的生理生化反应，同时由于切割使一些营养物质流失，更易发生微生物腐烂变质，且切割使得蔬菜自然抵抗微生物的能力下降。所有这一切都使得净菜的品质下降，货架期缩短。

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气泡在振荡过程中，伴随一系列的复杂的声学效应如产生辐射扭。辐射扭力能引起液体本身的环流运动，该环流能对蔬菜表面的污染物造成破坏从而使之从蔬菜表面脱落。蔬菜表面的污染物主要有尘土、肥料、腐殖质和残余农1药。如果上述蔬菜表面的污染物是不可溶解的，超声波的稳态空化和微声流可以在蔬菜表面处提供一种溶解机制而使污染物溶解，在污染物层和蔬菜表面之间形成的稳态空化泡会使腐殖质等污染物脱落。稳态空化和微声流有助于在水溶液中将农1药等油脂类污染物乳化，使之脱落。超声波的瞬态空化作用能击碎尘土和肥料等不溶污染物，达到蔬菜清洗的目的。

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清洗流水线的使用会不会很难呢，因为毕竟这是一个新技术的产品，大枣鼓泡式清洗机，关于这一点消费者们完全不用担心，果蔬清洗机的使用方法非常简单，只需将蔬菜的根部、不能食用部分摘除，挑拣可食用部分，将菜摘好直接置于洗菜机的洗涤框内，加入适量的水，盖上盖子后开动机器就可以了，大枣鼓泡式清洗机供应商，洗菜机不但可以将蔬菜叶面和根茎的泥土、污渍清洗干净，还有解1毒、分解激1素等功能，清洗过后的蔬菜清亮干净，保鲜期可延长一个星期左右。

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