7
2、在饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉混合泵,夹层锅,河北食堂用燃气加热夹层锅,双联过滤器,高温瞬时组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
3、在蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。
4、酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配工艺。
5、在糖果中的应用:用于砂糖、奶糖等的的溶糖、化糖、加热调配、保温工艺。
食堂用燃气加热夹层锅
使用注意事项
蒸汽夹层锅
1 、使用蒸气压力,不得长时间**过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截
止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,食堂用燃气加热夹层锅厂家直销,则先将阀门打开
,直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对控制阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。
食堂用燃气加热夹层锅
蒸汽可倾式夹层锅在工作时,物料从进料口输送至锅内,然后在蒸汽进气管通入蒸汽,在达到工作压力时关闭进气阀门。在夹套内有冷凝水时,疏水阀工作,排出冷凝水。电加热可倾式夹层锅在工作时,物料从进料口输入到锅里,夹层锅的夹套内装有电热棒,食堂用燃气加热夹层锅价格,在夹套内倒入导热油,食堂用燃气加热夹层锅现货,通过电热棒对夹套内的导热油加热,温度可高达到260度,电加热可倾式夹层锅配置电控箱和自动温度控制系统。
可倾式夹层锅一般运用不锈钢材料制作,是大型食堂、酒店提高食品加工质量、缩短时间、减少人力资源的良好设备。
食堂用燃气加热夹层锅